خبرهای کانادا

یک بازار میوه و تره بار تورنتو، رتبه اول جهان را کسب کرد+ تصاویر

st_lawrence_market3

st_lawrence_market3

ایرانتو: نشریه نشنال جیوگرافیک، در آخرین شماره خود، ضمن بررسی بازارهای میوه و تره بار مشهور در جهان، بازار سنت لارنس (St. Lawrence Market) در تورنتو را به عنوان بهترین بازار در جهان، انتخاب کرد.

لیست مذکور که با عنوان ” Food Journeys of a Lifetime ” منتشر شده به بررسی کیفیت محصولات، برخورد با مشتریان ، محیط کار و تنوع محصولات پرداخته است.

بازار سنت لارنس تورنتو دارای ۲۰۰ سال قدمت است و در رده بندی مذکور، بالاتر از دو بازار مشهور در نیویورک ، یعنی Union Square Greenmarket و St. Lucia’s Castries Market قرار گرفته است.

st_lawrence_market5

بازار سنت لارنس در خیابان Front شرقی و در میان مجموعه ای از اماکن مسکونی و تجاری دیگر قرار گرفته و ۱۲۰ غرفه دار، انواع خوراکی ها ، از غذاهای دریایی گرفته تا قهوه را در آن عرضه می کنند.

مدیر بازار، ضمن خوشحال از انتخاب انجام گرفته به خبرنگار تورنتو سان گفت، مردم محلی همواره به سطح بالای بازار در سطح بین المللی واقف بوده اند.

وی افزود:” بازار ما، با فرهنگ شهرمان آمیخته است. وجود آن باعث تأسیس و تشکیل منطقه گردیده و روح چندفرهنگی بر آن بخوبی حاکم شده است.”

مجله مشهور ” Food & Wine” هم  سال ۲۰۱۰، بازار سنت لارنس را به عنوان بهترین بازارهای جهان انتخاب کرده بود. اگر چه این بازار ، در بین ۱۰ بازار منتخب نشریه کانادین جئوگرافیک قرار نگرفته است!

لیست ۱۰ بازار منتخب نشریه نشنال جیوگرافیک
به شرح زیر است:
۱٫    St. Lawrence Market, Toronto
2.    Union Square Greenmarket, New York City
3.    Castries Market, St. Lucia
4.    Ver-o-Peso, Belem, Brazil
5.    Mercado Central, Santiago, Chile
6.    Kreta Ayer Wet Market, Singapore
7.    Kauppatori, Helsinki, Finland
8.    La Vucciria, Palermo, Italy
9.    Cours Saleya, Nice, France
10.    Borough Market, London, England

st_lawrence_market6

st_lawrence_market7

st_lawrence_market4
تصویر نمای بیرونی بازار در سال ۱۸۹۵

دیدگاهتان را بنویسید